Het rijpen van rundsvlees, één van de oudste technieken op het gebied van het bewerken van vlees. Het bezorgt het vlees de hoogst mogelijke kwaliteit met een zachte en intense smaak.
De Dry Ager rijpingskast tilt deze oude techniek naar een nieuw niveau. Het verenigt vakmanschap met high-tech waardoor de kwaliteit van het vlees gegarandeerd wordt.
De Jager BV
Carneool 600
3316 KC Dordrecht
Tel : 00-31-(0)-78-6162593
email : info@dejager.com
website: www.dejager.com
KVK nr: 23077588