Dry Ager DX500 tot 20 kg
Materiaal
- Deur: roestvrij staal
- Buitenkant: satijn zwart
- Geïsoleerde glazen deur met UV protectie
Afmetingen
- Binnenkant: 71 x 50 x 43 cm (HxBxD)
- Buitenkant: 90 x 60 x 61 cm (HxBxD)
Capaciteit
- Bruto capaciteit: 147 Liter
- Netto capaciteit: 132 Liter
- Maximale inhoud: 2 rundszadelen tot een lengte van 0,5 meter of tot 20 kg vlees op de schappen
Technologie
- Temperatuur: elektronische controle in stappen van 0.1 °C van 0 °C tot +25 °C
- Vochtigheid: HUMICONTROL® : elektronische controle in stappen van 0.1 % van 60% tot 90% (geen externe watertoevoer nodig)
- DX AIRREG® : optimale luchtcirculatie, actieve carbon filter & UVC sterilisatie systeem
- LED LIGHTING DX : het licht spectrum bevat geen UV straling, hierdoor wordt er een minimum aan warmte geproduceerd en wordt de kerntemperatuur van het vlees niet beïnvloed
- Automatische ontdooiing en condensatie verdamping
- Optisch en akoestisch alarm, afsluitbare deur, omkeerbare deur, magnetische deursluiting